demo: PiezoMonitoring Settings overlay Disconnect 추가 + v1.1.1-design

다중 기기 페어링 작업과 짝 — known 기기로 빠른 스위치 시
완전 해제(Delete Pairing) 말고 소프트 끊기(Disconnect) 옵션
필요. demo-final 에는 통합 설정 탭이 없으므로 기존 overlay 의
Delete Pairing 위에 Disconnect 버튼을 같이 배치.

- Disconnect (회색): bond 유지, 다음 측정 빠른 재연결
- Delete Pairing (빨강): 기존 확인 다이얼로그 그대로

버전: 1.1.0-design (vc25) → 1.1.1-design (vc27)
  vc26은 master 의 v1.2.0 이라 충돌 피해 27 로 jump.

app/build.gradle.kts

@@ -14,8 +14,8 @@ android {
         applicationId = "com.example.medilightv2android"
         minSdk = 24
         targetSdk = 36
-        versionCode = 25
-        versionName = "1.1.0-design"
+        versionCode = 27
+        versionName = "1.1.1-design"
 
         testInstrumentationRunner = "androidx.test.runner.AndroidJUnitRunner"
     }