docs: 5개 md 일괄 sync (버전/날짜/package path/V2 6-stage/CH3 flicker)

- USER_GUIDE.md
  * versionCode 24 → 26, App 1.0.0-design → 1.2.0-demo
  * Last Updated 2026-05-26 → 2026-07-13
  * Recommended FW VBTFW0116 → VBTFW0120+ (mim FIFO 필수)
  * PinView.kt / AppState.kt link path com.example → com.medithings.vesiscan
- docs/BLE_PROTOCOL_REFERENCE.md
  * 작성일 2026-06-05 → 2026-07-13, 검증 FW VBTFW0116 → VBTFW0120+
  * package path 52건 com.example → com.medithings.vesiscan (모든 코드 링크 복구)
- docs/ALGORITHM_COMPARISON.md
  * 3-Stage 를 "V1 (일반 진입)" 로 명시
  * "V2 6-Stage Guide (AlignGuide4Stage)" 신규 섹션: phase 표 + CH3 flicker
    3-Layer (majority / relaxed / soft-hint) + Python replay 검증 요약
  * 헤더에 2026-07-13 update 표시
- docs/FLAVOR_DEMO_STABLE.md
  * example source path 표기 com/example/... → com/medithings/vesiscan/...
- VesiScan_Android_Pipeline_Summary.md
  * 남아있던 com/example/ 경로 1건 정리

기능 변화 없음. 문서-코드 일관성 확보 (기존 링크가 리네임 이후 broken 상태였음).

docs/FLAVOR_DEMO_STABLE.md

@@ -67,8 +67,8 @@ dev  flavor 빌드 → src/main/* + src/dev/*
 
 **예시:** V4.1 wall detection 알고리즘을 2026-06-08 시점에 동결하려면:
 ```
-src/main/java/com/example/.../walldetect/V41Detector.kt   ← 계속 변경됨 (dev에서 사용)
-src/demo/java/com/example/.../walldetect/V41Detector.kt   ← 2026-06-08 시점 복사본 (demo에서 사용)
+src/main/java/com/medithings/vesiscan/.../walldetect/V41Detector.kt   ← 계속 변경됨 (dev에서 사용)
+src/demo/java/com/medithings/vesiscan/.../walldetect/V41Detector.kt   ← 2026-06-08 시점 복사본 (demo에서 사용)
 ```
 
 main의 V41Detector를 리팩토링/실험해도 demo 빌드는 항상 격리본을 컴파일.